03. Pilar: Mut und Freude.
„Eine Chica vom Charco“
So beschreibt sie sich selbst.
Und als glückliche Frau.
Sie wuchs frei auf, immer nah am Meer.
Blau und weiß. Das Haus ihrer Kindheit erstrahlt noch immer in den charakteristischen Meeresfarben von Lanzarote. Pilar bleibt vor der alten Fassade stehen, betrachtet die kleinen Schiffe auf dem See Charco de San Ginés und lächelt. Wenn sie zurückdenkt, wird ihr klar, wie glücklich und frei sie war und immer noch ist. Immer konnte sie mit dem Meer spielen, das bei Flut bis an die Wand ihres Hauses schwappte.
Stehen bleiben ist wichtig, in sich hinein lauschen ist notwendig.
Sich immer wieder neu erfinden: eine Leistung.
Die Türen? Immer offen.
Sie ist voller Vertrauen und Träume.
Das Leben ist ein Privileg…
Jeden Morgen, bevor ihre Kunden kommen, genießt sie die beeindruckende Aussicht, ist dankbar für das Leben und fühlt sich glücklich. Traurige Mägen froh zu machen findet sie wunderbar!
Das Leben ändert sich ständig und in der Fähigkeit, sich daran anzupassen, liegt der Erfolg. In einer Zeit der Krise musste Pilar ihr Leben umgestalten. Sie absolvierte eine Ausbildung zur Köchin, mit ihren 61 Jahren ist sie die Älteste im Team und steht mit Freude am Herd des Restaurants Star City im Arrecife Gran Hotel.
Die Familie, die Freundschaften…
und Greta
…sind zweifellos ihre besten Begleiter.
Alles ein Beispiel für die Freude und Tatkraft. Danke, dass du uns dein innerstes Wesen offenbart hast.