Ratgeber zum Genießen des Winters auf Lanzarote, ohne auf die Zeit zu achten
Turron, eine landestypische Nougat-Spezialität, hat schon einen Ehrenplatz im Supermarkt. Der Erde bleiben nur noch knapp vierzig Tage, um ihre Bahn um die Sonne zu vollenden. Der meteorologische Winter steht bevor und Lanzarote wird ihn mit seiner gewohnten Wärme empfangen und eine außergewöhnliche Ausnahme zum eisigen europäischen Winter schaffen.
Der Winter auf Lanzarote schmeckt anders.
Die Konstanten der Insel werden gemildert durch die Ankunft der skulpturenhaften Wolken und das warme, beruhigende Wetter, das uns Schwimmen bei angenehmen 21º C ermöglicht, derselben Temperatur, die auch das Thermometer der Umgebung anzeigt.
Löffelgerichte beherrschen die Gastronomie der Saison. Willkommen sind Caldomillos (Maissuppe), die traditionellen potajes (One-Pot-Gerichte) und Gemüsecremesuppen. Die Regale sind voller Weihnachtssüßigkeiten in Form von Truchas – Teigtaschen mit Süßkartoffelfüllung – und Mantecados, einem Schmalzgebäck. Die Sonnenuntergänge sind früh, schon um sechs Uhr abends versinkt die Sonne am Horizont. Der Abend lädt zu Kaffee, Tee, Wein und Ausstellungen ein. Dazu, die Dinge in Ruhe zu genießen.
All diese vorweihnachtlichen Zeichen fügen sich glücklich in die klassischen Vorzüge Lanzarotes: das Leben am Meer, frischer Fisch, Vulkanlandschaften von außergewöhnlicher geologischer Einzigartigkeit, Räume für Kunst und Kultur …
Wir haben einige Pläne für Menschen zusammengestellt, die ganz gemütlich reisen und die Kultur der Orte, die sie besuchen, verstehen wollen.
Fahrrad, Fernglas und viel Kunst
Wir radeln ganz ohne Eile und lassen uns dabei von der Morgensonne wärmen. Wir nehmen Wasser, Sonnenschutz und ein Fernglas mit.
Der Morgen beschenkt uns mit einem weißen Reiher, der am Strand El Reducto sein prächtiges Gefieder pflegt. Wie Zellophanpapier erscheint die Wasseroberfläche und die Vögel genießen ganz wie wir die morgendliche Wärme.
Einige Stunden später, am See Charco de San Ginés, sehen wir einige wunderschöne Vögel mit leuchtend orangen, nahezu roten Beinen. Sie laufen am Ufer entlang und drehen Steine mit ihren Schnäbeln um, auf der Suche nach Insekten und Krustentieren als Nahrung. Ihr Name im Volksmund: Steinwälzer. Sie gehören zu den Vögeln, die auf der Suche nach einem wärmeren Winter aus arktischen Breitengraden migrieren, ebenso wie wir es auch getan haben.
Der Hafen von Arrecife ist ein unvergleichlicher Ort für diese vergnügliche Vogelbeobachtungstour, die sich auch mit einem Besuch von Kulturorten wie dem Centro de Innovación Cultural El Almacén, dem Casa Amarilla, dem Museum für Geschichte oder dem Internationalen Museum für zeitgenössische Kunst – Castillo de San José abrunden lässt.
Route des Weins (und des Wassers)
In den letzten Wochen im Herbst erstrahlt La Geria in ihren schönsten Farben und zeigt ihre schwarzen, schimmernden Mineralien inmitten von Bergen in Rot- und Zimttönen.
Auf der allseits bekannten Route der Weine mit der Herkunftsbezeichnung Lanzarote wollen wir die Weine aus 21 unterschiedlichen Weinkellereien verkosten. Obwohl viele von ihnen in der Naturlandschaft La Geria zu finden sind, liegen andere in entfernten Teilen der Insel. Es lohnt sich sehr, sie zu kontaktieren und anzufragen, ob eine Verkostung ihrer edlen Tropfen in ihren Räumlichkeiten möglich ist oder ob sie uns verraten können, in welchen Restaurants wir dies können.
Weniger bekannt ist die Route des Wassers auf Lanzarote, ein besonders interessantes Kapitel, das wir in der ländlichen Landschaft lesen können. Die Maretas an den Bergen Montaña Blanca und Guatisea sind zwei faszinierende Beispiele für populäre hydraulische Baukunst. Beide dienten dazu, das abfließende Wasser in riesigen Becken aufzufangen und zu speichern, um Sedimente auszusieben und Kanäle zu reinigen, die die Orte Tías und San Bartolomé erreichten. Mit einem ehrgeizigen Plan soll diese Wasserkultur der Insel wiederaufgebaut werden.
Mein erster Ritt auf der Welle
Meeresboden mit klarer Sicht, ein Winter, der sich gar nicht so anfühlt, und eine Fülle an Tauchprofis, die für uns da sind.
Es lässt sich kaum eine bessere Gelegenheit für eine Tauchtaufe finden oder um auf den Wellen des Atlantiks das Surfen zu lernen, was Gleichgewicht, geistige Beweglichkeit und gute Lehrer erfordert. Letztere finden Sie hier garantiert. Wenn es Ihnen an den ersten beiden Voraussetzungen mangelt, macht das gar nicht: Sie werden ein äußerst vergnügliches Erlebnis in einer einzigartigen Landschaft wie am Playa de Famara genießen, am Fuß einer Klippe, mit einem Fischerdorf, durch das sich Sandstraßen ziehen und zahlreiche Restaurants, Bar und Cafés bietet, die Sie einladen, den Hunger zu stillen, den der Sport in Ihnen weckt.
Auf der Suche nach Speisen aus 0 km Entfernung
Die sogenannten „Gastro-Pläne“ zählen zu den appetitlichsten Plänen im Winter, und Lanzarote bietet überwältigende Möglichkeiten, sich diese kulinarischen Wünsche zu erfüllen.
Worauf haben Sie Appetit?
- Hundert Prozent traditionelle kanarische Speisen?
- Regionale Produkte, auf der Höhe der Zeit und voller Frische neu interpretiert?
- Wie wäre es mit einer Mischung aus Lebensmittel, die hier auf der Insel angebaut wurden, aber als Zutaten in italienischen, mexikanischen oder japanisch-peruanischen Gerichten verwendet werden?
Ein guter Ausgangspunkt ist die Website von Saborea Lanzarote. Und von da aus: Stöbern Sie auf Instagram, folgen Sie Empfehlungen und lassen Sie sich überraschen.
Museen, Theater, Kino und Ausstellungen
Das Kulturprogramm auf Lanzarote ist ein nie endender Quell der Überraschungen.
Teil des Kulturkalenders des Auditorio de Jameos del Agua sind die Veranstaltungen, die im El Almacén stattfinden, mit wöchentlichen Filmvorführungen (Sala Buñuel) und Ausstellungen, sowie allen Aktivitäten im Theater Víctor Fernández Gopar, El Salinero, das den Namen eines berühmten Dichters von Lanzarote trägt, der 1844 im kleinen Dorf Las Breñas geboren wurde.
Jeder Ort hat einen eigenen Ausstellungsraum, in manchen Fällen mit wunderschönen Räumen, die früher anderen Zwecken dienten: eine Zisterne (Haría), eine Hermitage (Tías), ein Kloster (Teguise), ein Casino (Arrecife).
Lassen Sie sich Zeit. Entspannen Sie sich. Erkunden Sie.
Sie haben den ganzen Winter Zeit, sich in die Insel zu verlieben.