CENA ESPECIAL DE SAN VALENTÍN
Un romántico San Valentín en el Castillo de San José
¿Todavía no sabes cómo sorprender a tu pareja en San Valentín? Sabemos que el amor es algo que tiene que demostrarse a diario y estar presente los 365 días del año, pero lo cierto es que cualquier excusa es buena para tener un detalle bonito el día más romántico del año ¿no crees?
Flores, bombones o una cena romántica son los regalos más clásicos para el día de los enamorados, pero como suele decirse los clásicos nunca pasan de moda.
En el restaurante QuéMUAC del Castillo de San José queremos que celebres este 14 de febrero el amor con tu pareja en un romántico entorno envuelto en obras de arte frente a la bahía de Arrecife saboreando el delicioso menú degustación que hemos preparado para esta fecha tan señalada.
Para empezar os daremos la bienvenida con una copa de champán con fresas para pasar a continuación a degustar la sugerente propuesta gastronómica que nos ha preparado nuestro Chef.
Cena desgutación
La cena degustación está compuesta por un aperitivo de muslos de codorniz en forma de chupa chups bañado en chocolate con frutos rojos, a continuación, salmón ahumado con algas, queso cremoso miel de Palma y texturas de frutas tropicales.
Seguimos con un entrante de ravioli relleno de pera y queso ricotta con pesto de tomate seco para continuar con los platos principales que consisten en esfera de cherne relleno de centolla sobre arroz crujiente de mar y carrillera de cerdo ibérico sobre puré de yuca .
Para finalizar un delicioso postre para endulzar los paladares más golosos: Lágrimas de chocolate con fruta de la pasión.