1. LOURDES: TRAVAIL, AMOUR ET TERROIR
LOURDES
Elle travaille depuis près de 40 ans dans la boutique qu’elle a hérité de sa belle-mère. Toute petite déjà, elle aidait son père aux champs. Aujourd’hui, elle est en admiration devant le sacrifice que cela demande, et vend dans sa petite boutique tous types de produits cultivés et fabriqués sur l’île.
Un véritable modèle sur l’importance d’apprécier ce que l’on a
« J’accorde beaucoup d’importance aux choses d’ici car le monde agricole est très rude. S’il pleuvait, les gens se recueillaient, s’il ne pleuvait pas, ils étaient tristes ».
« Campeona », une balance qui compte plus de 70 ans d’histoire.
« La tienda de Lourdes » est aujourd’hui une halte exceptionnelle, aussi bien pour les habitants que pour les visiteurs, un lieu où l’on peut toujours trouver les « bonnes choses » de Lanzarote.
Bien qu’elle soit peu habituée à la présence des caméras, Lourdes nous a ouvert les portes de sa maison, de sa boutique et de sa vie. Nous la remercions pour sa générosité car cela a été un véritable cadeau que de partager ces moments en sa compagnie.