De zes juwelen van Manrique die alle zintuigen opwekken

Als u een unieke en zintuiglijke reis wilt ervaren langs het netwerk van kunst-, cultuur- en toerismecentra van Lanzarote (CACT), laat u dan inspireren door de filosofie van de oprichter, César Manrique. De kunstenaar zei dat “geboren worden in deze verbande geografie in het midden van de Atlantische Oceaan elke enigszins gevoelige persoon beïnvloedt“. Met dit in gedachten stellen we zes zintuiglijke routes voor door deze unieke ruimtes.

1-ZICHT. De schoonheid van het eiland brengt ons naar een ander niveau van waarneming.

We raken maar niet gewend aan de eindeloze lavavelden die te zien zijn vanaf de Montañas de Fuego (Vuurbergen). Rode kraters, lavastromen en maanlandschappen… Het is moeilijk om niet versteld te staan van hun aanwezigheid.

Hollywood weet dit en maakt al tientallen jaren lang gebruik van deze natuurlijke filmsets. Zelfs de NASA, gedreven door wetenschappelijke interesse, bezoekt deze extreme landschappen om hun astronauten te trainen. Maar als er één plek is binnen het CACT-netwerk waar de binomiale combinatie van kunst en natuur wordt gerecreëerd, dan is het wel de Jameos del Agua.

De unieke combinatie van landschappelijke en culturele waarden gaat verder dan de esthetiek die in deze vulkanische tunnel wordt bereikt en een emotie is. Laten we de blinde jameitos niet vergeten, de albinokrabben die in de vijver leven en de hoofdrol spelen in verhalen en legendes omdat ze, ironisch genoeg, hoewel ze de meesters van Jameos zijn, niet in staat zijn om de buitengewone schoonheid ervan te aanschouwen.

2- GEHOOR: Podiumkunsten in een lavabuis.

De verbijsterende natuur waarin de Kunst-, Cultuur- en Toerismecentra zich bevinden, vergemakkelijkt de artistieke symbiose. Op Lanzarote wonen we graag voorstellingen bij in de auditoria die zijn gecreëerd in vulkanische tunnels, zoals die van Jameos del Agua en de Cueva de Los Verdes. De poreuze steen van hun muren zorgt voor uitzonderlijke akoestische eigenschappen, absorbeert geluidsgolven en voorkomt ongewenste resonanties.

Het geluid is onberispelijk tijdens de concerten en het uitzicht op het vulkanische landschap is indrukwekkend tijdens de podiumoptredens. Daarom is het bijwonen van een van de selecte evenementen die het hele jaar door worden georganiseerd een goede manier om deze twee locaties te leren kennen. Als u toevallig tussen november en januari op het eiland bent, heeft u geluk want het Festival Escena Lanzarote  is net begonnen, een praktische demonstratie van Manrique’s syncretisme tussen landschap en cultuur.

3- SMAAK. Koken met de warmte van de vulkaan.

Het is tijd om weer op krachten te komen, maar niet zomaar. De Atlantische smaken proeft u het beste in hun omgeving en in combinatie met de vulkanische wijnen van de oorsprongsbenaming Vinos de Lanzarote.

In de restaurants van het Casa Museo del Campesino en het MIAC – Castillo de San José kunt u genieten van maïssoep, zeebaarskroketjes, wrakbaars, gegrilde octopus, geitenvlees, ribs… Authentieke gerechten, maar ook opnieuw geïnterpreteerd door de chefs en vaak geïnspireerd door andere internationale keukens. Bewonder de uitbundige inrichting van de ruimte, met originele pop-esthetische details, zoals de lampen gemaakt van slakommen.

En dat is nog niet alles: de proeverij wordt aards in het restaurant El Diablo de Montañas del Fuego, waar de vlammen uit het hart van de aarde het grillgerecht garen dat wordt aangeboden onder de suggestieve naam Carnes al calor del volcán (vlees met de warmte van de vulkaan). Het is geen slogan. Probeer het zelf eens.

4- TAST. Brandende as, stekelige cactus.

We dagen u uit een handje vol vulkanische as op te pakken tijdens de thermodynamische demonstraties die worden aangeboden tijdens het bezoek aan de Montañas de fuego (Vuurbergen). Vergeet niet dat Timanfaya nog steeds vulkanische activiteit vertoont en een van de plaatsen is met de hoogste geologische temperatuur ter wereld: 300 graden Celsius op slechts tien meter van het oppervlak.

Het lijkt ongelooflijk dat dit hete land zo’n rijke biodiversiteit aan inheemse flora kan hebben, maar het is juist de aanpassing aan de omgeving die het zo interessant maakt. De eerste plant die u waarschijnlijk te binnen schiet in een woestijncontext is de cactus, van het Griekse káktos (“stekelig blad”). Deze plant, die nu overal ter wereld bestaat, wordt gekenmerkt door het feit dat de bladeren zijn vervangen door doornen of haren die de stengels bedekken.

Maar niet alle cactussen zijn hetzelfde en er zijn duizenden soorten met een grote verscheidenheid aan vormen: bollen met een diameter van twee meter, kleine cilinders van amper een centimeter doorsnee, reusachtige kandelaarvormige cactussen… We weten zeker dat je je ogen hebt opengesperd van verbazing, verlangend om deze exemplaren te zien. Maak je geen zorgen. Ze staan allemaal in de Jardín de Cactus (Cactustuin). Niemand gaat teleurgesteld weg in wat het laatste grote werk van César Manrique op Lanzarote was, waar ongeveer 4.500 cactussoorten van zo’n 500 soorten uit de vijf continenten staan.

5- GEUR. Zeewind, salpeter en platteland.

“Op een klein Atlantisch eiland zijn waar de zee bijna overal zichtbaar is, is niet iets gering. De zeelucht is aanwezig bij elke ademhaling en de geur verfrist lichaam en geest. Een van de kunst-, cultuur- en toerismecentra die de bezoeker in staat stelt fysiek op te gaan in de omgeving is de Mirador del Río, 474 meter boven zeeniveau uitgegraven in de Risco de Famara.

Vanuit de panoramische ramen of op het buitenterras kunt u genieten van de uitgestrektheid van het natuurpark van de Chinijo Archipel, met zijn eilandjes, waaronder La Graciosa, het achtste Canarische eiland. Laat u inspireren door de altijd aanwezige bries in dit spectaculaire landschap, waar ook de zoutvlakten van Salinas del Río deel van uitmaken. Maar deze geurroute brengt ons ook naar het Casa Museo del Campesino.

Afhankelijk van de tijd van het jaar ademen de buiten geplante wijnstokken de aroma’s uit die zullen leiden tot de vulkanische wijnen en, binnen, de aroma’s van de ambachtelijke producten die worden gemaakt in de ateliers van cochenilleverf, leer… Of zelfs gofio en mojo picón. Leer deze Canarische gastronomische technieken en neem het recept mee naar huis.

6- HET ZESDE ZINTUIG.

Als u zich laat leiden door uw vijf zintuigen op de voorgestelde routes, reist u langs een pad dat kunst met de natuurlijke omgeving vermengt. Dit is de grootsheid van het werk van Manrique in de Kunst-, Cultuur- en Toerismecentra van Lanzarote, zijn vermogen om ons te verzoenen met de omgeving en met onszelf.