Saborea Lanzarote
Fuego y viento: descubriendo el corazón rural de Lanzarote
Fuego y viento: descubriendo el corazón rural de Lanzarote En el campo de esta isla hay mucha verdad. Pensamos esto frente a unos jardines negros que la gente de Lanzarote diseñó con las cenizas que arrojó el volcán, en el mismo siglo que construyeron nuestro alojamiento: el XVIII. Ahí fuera nos espera un ecosistema […]
Ser consciente o no ser: ¿qué hace Lanzarote para ser un destino turístico sostenible?
Ser consciente o no ser: ¿qué hace Lanzarote para ser un destino turístico sostenible? La comunidad científica puede decirlo más alto pero no más claro: debemos adaptarnos y mitigar el cambio climático. Lanzarote es pionera en el diseño de experiencias que impactan en la memoria viajera, al mismo tiempo que protegen el medio ambiente. […]
Potajes, enyesques y jareas: las raíces de la cocina de Lanzarote
Potajes, enyesques y jareas: las raíces de la cocina de Lanzarote Decía José Saramago que la identidad no la otorga un nombre, ni el lugar donde nacimos, ni una fecha de cumpleaños. “La identidad consiste en ser”. Y “ser” pasa, entre otras muchas cosas, por caminar, contemplar… y comer. Hoy viajamos a bordo de […]
VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
Cuando visitas Lanzarote, debes relajar el organismo y dar rienda suelta a todos tus sentidos. Contempla los paisajes, siente la sal en la piel, respira la brisa fresca y descubre a qué sabe Lanzarote, porque simplemente merece la pena. Hablando de sabores, para el próximo 24 y 25 de noviembre, te proponemos un exquisito […]